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“新零售一日游”,炒作還是用戶需求深度挖掘?

大住宿 本文作者:王惠 2017-10-12
剛剛過去的黃金周,中國旅游業(yè)又迎來一次狂歡,相比傳統(tǒng)的景區(qū)、景點,中青旅推出的“新零售一日游”,顯得另類又新奇,新零售這個新概念,與旅游擦出了怎樣的火花?

傳統(tǒng)旅游以某一景區(qū)或特色目的地為核心吸引物,以“吃住行游購娛”為配套資源,構成出游的最基本形態(tài),但是購物環(huán)節(jié)在國內(nèi)旅游經(jīng)常成為最為詬病的環(huán)節(jié),而這個十一黃金周卻悄然發(fā)生了變化,某些購物場所變成了從旅游附加場景變成了核心吸引場景,這都依賴于馬云大大去年提出的“新零售”。

據(jù)悉國慶中秋黃金周期間,上海中青旅推出了“新零售一日游”,目前執(zhí)惠在遨游網(wǎng)上嘗試搜索“新零售”、“盒馬鮮生”等關鍵詞,未發(fā)現(xiàn)有此相關此類產(chǎn)品。據(jù)中青旅相關負責人對媒體透露,此次只在國慶期間在上海進行了試點,多數(shù)以年輕游客為主,而項目推出后已基本售罄。

圖片來源:網(wǎng)絡

據(jù)中青在線報道,10月3日上海虹橋國際機場,迎來了一些“探索‘新零售\'奇妙之旅”的海外旅行團,接機牌上寫著“Alibaba Hema store”字樣。據(jù)介紹,游客可以實地體驗盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài),還能吃到具有特殊意義的同款套餐。更有媒體報道,杭州西湖旁的“HomeTimes家時代”也吸引了不少游客,還有游客專門跑到家時代去參觀。不同于盒馬鮮生和家時代成為旅游景點的另類打法,超級物種等部分項目借新奇的商業(yè)模式在假期間同樣吸引了大批客流。

中青旅相關負責人表示,公司也在研究是否要與更多新零售業(yè)態(tài)合作,把新零售旅游打造成旅游的新特色。

炒作or真新產(chǎn)品,大家怎么看?

不得不說,上海中青旅的這一路線讓人眼前一新,讓人不得不感嘆旅游業(yè)的“包容性”。執(zhí)惠采訪了一些人對于此事的看法,大家表現(xiàn)出了不同的看法。

在眾信工作的李夢然認為,這個確實挺fashion的,但是不知道具體有啥能玩的。為此,執(zhí)惠聯(lián)系了中青旅想進一步了解產(chǎn)品詳情,但是中青旅方面予以的回復是沒有合適接受采訪的人。

一位不愿透露姓名的江小姐則對執(zhí)惠表示,不會選擇“新零售一日游”, 一日游產(chǎn)品中一天最多一個目的地,不知道新零售能玩啥。

在一位研究新零售的業(yè)內(nèi)人士看來,新零售一日游更像是炒作,因為盒馬鮮生概念比較火,有些地方人確實沒接觸過,中青旅就依靠這種獵奇性開了線路出來。其指出,新零售的核心在后端的數(shù)據(jù)和供應鏈上,在前端門店上雖然有一定差異,但與其他門店來比不算很新奇,游客也就看個熱鬧而已。

從新零售成為旅游目的地,旅游購物環(huán)節(jié)的玩家能看到什么?

雖然“新零售一日游”存在獵奇的可能性,但是同樣作為購物場景,讓人也想反觀一下傳統(tǒng)旅游業(yè)的購物環(huán)節(jié)。同樣是消費,在新零售成為旅游目的地的時候,傳統(tǒng)旅游中的購物環(huán)節(jié)飽受詬病,反差如此之大。

從出游動機來說,新零售店與傳統(tǒng)旅游購物店一個是出游的核心吸引物,一個是出游的附加環(huán)節(jié),兩者并不具有可比性。但是從研究消費者行為和心理角度來說,可以從中窺探一番,并在吃住行游購娛的“購”環(huán)節(jié)探索更多的可能性。

1.購物環(huán)節(jié)同樣需要理解游客新需求。旅游業(yè)的購物環(huán)節(jié)被詬病的往往在于強制消費、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品性價比差、體驗服務差等幾個方面,但是購物環(huán)節(jié)是旅游業(yè)利益鏈條中極其重要的一環(huán),對于很多旅行社來說,是利潤的重要來源,因此即使多年被指責,購物店也是絕大多數(shù)跟團游的必經(jīng)地之一。但是隨著游客需求的變化,出游的各個環(huán)節(jié)都需要升級,購物是繞不開的一環(huán)。游客尤其是年輕群體的需求變化圍繞“體驗”、“個性化”等特點多元化展開,中青旅的“新零售一日游”也是抓住了游客的這一特點在黃金周大火了一把。

2.“人”與“場”的深度融合。德勤發(fā)布的《傳統(tǒng)品牌企業(yè)的新零售轉(zhuǎn)型升級之路》中提到,傳統(tǒng)零售競爭戰(zhàn)略是以企業(yè)為中心并確定產(chǎn)品及渠道管理的模式,而新零售競爭戰(zhàn)略則是以消費者為中心提供產(chǎn)品和體驗。在新零售時代,供應鏈應圍繞“連接消費者”和“提升運營和服務”兩個關鍵點展開,在解決“貨”的問題的同時,與“人”和“場”不斷深入融合。而反觀目前的旅游購物店,絕大多仍然圍繞商品展開,簡單的陳列與洗腦式的售賣,更別說人與場景的互動。

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