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登錄11月21日,由執惠和錦江國際會展聯合主辦的“2018中國文旅大住宿業新未來前瞻”在上海國家會展中心舉辦。
本次論壇匯聚了文旅綜合集團、國內酒店集團、酒店業主、投資機構、酒店服務供應商、營銷服務機構等大住宿上下游產業的從業者,以“五新變革:如何構筑大住宿生態”為主題,探討了住宿業在消費結構和需求發生變化后的新未來、新的營銷怎么做、品牌的融合與邊界該如何把控,以及如何通過創新內容,盤活存量和增量市場等議題。
2018既是文旅的開局之年,又是“十三五”規劃的起航之年,《國務院關于加快發展旅游業的意見》提出,力爭到2020年我國旅游產業規模、質量、效益基本達到世界旅游強國水平。文旅產業的窗口打開,對大住宿業是千載難逢的機會,其或將迎來第二增長曲線。
市場掀動行業變革,住宿業新未來在何方
從今年起至2020年,是我國由旅游大國邁向旅游強國的關鍵5年。按照國家旅游局對旅游業的規劃,旅游市場總規模在2020年達到67億人次,旅游投資總額2萬億元,旅游業總收入達到7萬億元。
這對住宿業市場來說,將會迎來全新的發展時期,這段關鍵時期,既需要借勢突破發展規模瓶頸,更需要塑造出自身品牌的價值。品牌能給酒店企業帶來巨大的市場份額和經濟效益,是其流量經濟的關鍵入口。
萬豪國際集團中國地區酒店業務發展高級副總裁林聰在峰會上就“西方品牌建設途徑”分享了自己的思考,林聰認為,企業是整個社會構成的部分,企業的社會責任通過實現社會期望價值的途徑表現出來,企業存在的理由是對別人有價值。
同時,林聰表示,企業發展的四個階段跟馬斯洛需求一樣,最底層是生存責任,往上是法律責任、社會責任、慈善責任,這是企業發展的四個層次。
萬豪國際集團中國地區酒店業務發展高級副總裁林聰
目前國內經濟型酒店連鎖率超過90%,在經過多年的快速擴容之后,其已經形成成熟的競爭市場。根據中國飯店協會公布的統計數據顯示,截至2018年1月1日,經濟型連鎖酒店營業數32444家,客房數200多萬間,客房同比增長9.95%。
盡管經濟型酒店市場已成紅海,但目前國內經濟型連鎖酒店巨頭大都布局在一二線城市,而三線以下城市的單體酒店市場仍然是一個大空缺。去年成立的新型經濟型酒店OYO正是看中這一市場,峰會上OYO酒店合伙人兼首席財務官李維對中國新型酒店發展趨勢做了分析,他表示,目前經濟型連鎖酒店與中高端酒店之間存在著斷層,分散及無品牌的酒店占據中國酒店超過90%的市場份額。
OYO酒店合伙人兼首席財務官李維
對于單體經濟型酒店發展目前存在的瓶頸和痛點,李維認為,最大的問題就是供給和需求之間的斷層,造成了消費者必須在價格、位置、質量之間做權衡,做妥協,而單體酒店普遍的入住率小于40%。
售賣時間和空間,或將成酒店新玩法
在新一輪消費升級和IP能量釋放的趨勢之下,擁有新場景意義的“新酒店”,成為新的年輕人社交、娛樂和休閑的發生地。“住宿+X”的復合發展已經成為酒店行業的新模式,競爭將跨行業展開。
IP盛行的當下,IP酒店成為提高品牌增值和流量導入的一把利劍。峰會上,有戲電影酒店董事長賈超就電影IP跨界酒店業態的新玩法展開了分享,他表示,有戲電影酒店革新了酒店客房收入的舊有模式,其售賣的是消費者在酒店的時間和空間。
有戲電影酒店董事長賈超
賈超認為,未來的中端酒店市場絕對是一塊更大的市場,隨著中國中產階級的不斷增加,相信中端酒店的數量會越來越多。
住宿業是旅游產業中最值得關注的業態,整個行業的需求主要來源于商務出行和休閑旅游。如今中國旅游從原來的點狀發展、線性發展走向融合發展和區塊發展,住宿業的格局也面臨著新的挑戰,逐漸從聚集走向融合。但舊的存量資源如何消化,新的增量市場又該如何拓展是從業者需要思考和面對的。
峰會圓桌研討環節,尚客優酒店事業部CEO李靈玲、世茂集團助理總裁;上海世茂酒店管理有限公司總裁;世茂喜達酒店集團總裁唐鳴、華住集團首席發展官、集團執行副總裁、高檔事業部CEO孫武、格林酒店集團副總裁楊怡萍、維也納酒店集團執行總裁常開創、希爾頓歡朋(中國)副總裁陳寶柱、曙光酒店集團總裁程浩七位重量級嘉賓圍繞住宿業態從聚集走向融合之際,住宿產品如何通過+旅游,盤活房地產存量資源,以及面對更垂直和細分的消費需求,酒店品牌該如何通過體驗內容的創新來拓展親子和女性等新的增量市場等議題展開探討。
科技賦能住宿業,變革新的營銷方式
科技在酒店行業的應用將會是未來的一大趨勢。行業里一直有先行者在不斷試探,阿里籌備兩年的無人酒店已經亮相杭州西溪園區,這是全球第一家支持全場景刷臉住宿的酒店,全程沒有人員操作,沒有大堂、沒有經理,甚至連打掃衛生的阿姨都沒有,所有事情由人工智能掌控。
科技賦能的住宿業勢必會有一批新型酒店崛起,阿里的未來酒店和更多智慧酒店將會出現在市場上。當人工智能逐漸融入大眾的生活后,其在酒店空間場景中的應用如何才能最優化,也是行業面對的挑戰。高仙機器人市場總監葉霞、晗月酒店集團商貿公司CEO費國華、首旅如家酒店集團運營營銷資深副總裁徐文蘭三位嘉賓就“人工智能機器人如何助力智慧酒店”的話題進行深入的探討。
消費升級的大趨勢下,酒店在科技的加持下不斷推陳出新。酒店新事物層出不窮,新型酒店進入市場后如何被更多的消費者接受,品牌的營銷要怎么做,這些是從業者需要思考的問題。領為酒店營銷咨詢 COO龍世滔在峰會上就“新營銷法則重新定義酒店生態”的主題,分享了自己對酒店行業營銷生態做了自己的看法。
龍世滔認為,酒店需要借助自媒體等新的數字化營銷手段,在營銷方面,酒店不能夠過度依賴于OTA,因為沒有辦法把整個產品做得非常完善。
領為酒店營銷咨詢 COO龍世滔
互聯網時代的傳統行業,產品端和消費端跟C端可以做到完全脫節,但酒店則不行,不管客戶通過什么渠道來做預定,最終都要到店完成消費,實現整個服務鏈條的閉環。
在經過井噴式發展之后,經濟型酒店進入到轉型升級自我迭代的階段,趕上移動互聯網這股颶風,已經占有一定市場份額的酒店品牌需要通過改變新的競合關系,才能突破現有規模。
圓桌研討環節,盈蝶咨詢創始人兼CEO胡升陽、錦江之星旅館有限公司公司董事、CEO;上海錦江盧浮亞洲酒店管理有限公司中國區首席運營官昝琳、書香酒店投資管理集團有限公司董事長朱巍、雷迪森旅業集團常務副總裁葉泰山、百達屋酒店集團品牌營銷副總裁夏子帆圍繞“新競合關系,酒店品牌的創新”的主題,就各自酒店品牌的創新亮點,以及在新的市場需求下酒店品牌如何通過產品、品牌、模式和客群等內容差異化競爭等內容,現場干貨滿滿。
跨界合作在住宿行業已經司空見慣,酒店品牌們或與IP合作,或跨界到全新的領域,以激活現有的存量空間,收獲新的盈利增長點。卡趣創始人兼CEO施葉斌、尚美生活集團副總裁徐建福、中青旅山水酒店股份有限公司總裁蔡海洋、錦江都城品牌總裁虞瑜、綠云副總裁兼杭州澳璞樂總經理屠承榮,以及愛奇藝智能科技副總裁孫峰圍繞“揭秘酒店跨界及產業合作”的主題,對酒店跨界合作的優勢和弊端、酒店跨界合作的邊界,以及傳統酒店的出路是否能在跨界合作尋找到等方面進行了探討,內容精彩紛呈。
新形勢之下,住宿行業的唯一突圍之路是選擇突破自身的產業的邊界和局限,將酒店的場景、技術、供給和資源全部打散,再以文化、科技、金融、零售等手段重置,方可擁抱到更細分和多元的住宿未來。
本次峰會是對大住宿業未來的一個前瞻預演,12月18日在上海中星鉑爾曼酒店,將會舉辦的一場更盛大的年度宴會《2018中國文旅大消費年度營銷峰會及“龍雀獎”頒獎盛典暨第三屆文旅大住宿新未來峰會》。屆時,執惠將攜手業界資深人士探討文旅業和住宿業走到一起的可實施路徑,共商文旅住宿業新未來。