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2019年年底新冠狀病毒突如其來，對(duì)酒店行業(yè)造成了嚴(yán)重的打擊。在疫情危機(jī)之中，許多酒店品牌都陷入了停業(yè)潮，但也有些酒店品牌依然在疫情中堅(jiān)持營(yíng)業(yè)，不僅積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為抗疫貢獻(xiàn)自己的一份力量，還在行業(yè)危難關(guān)頭沉著應(yīng)對(duì)，彰顯了品牌實(shí)力。

 “企業(yè)越大抗風(fēng)險(xiǎn)能力越大”，這個(gè)論調(diào)從未停止過，此次康鉑酒店品牌引起了筆者的關(guān)注。2015年法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)被錦江國(guó)際集團(tuán)收購，2016年康鉑酒店品牌隨之進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，以獨(dú)具風(fēng)情的法式生活方式在中端酒店領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。2018年，法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)又與維也納團(tuán)隊(duì)達(dá)成戰(zhàn)略合作共同推進(jìn)康鉑(Campanile)的拓展，此后康鉑發(fā)展一直背靠著這三座“大山”，并集聚三方核心團(tuán)隊(duì)的智慧與資源，那么在此次行業(yè)危機(jī)之中，康鉑會(huì)有哪些可圈可點(diǎn)的表現(xiàn)呢？

迅速反應(yīng)保障運(yùn)營(yíng) 首批上線“安心房”

春節(jié)前夕，新冠狀病毒的出現(xiàn)打亂了全國(guó)人民原有的步伐。1月21日起各大OTA平臺(tái)就陸續(xù)發(fā)布了相關(guān)退改、保障措施。康鉑也在錦江酒店官網(wǎng)、第三方OTA平臺(tái)推出免費(fèi)變更和取消預(yù)定措施，讓因疫情而改變行程的旅客無后顧之憂。

隨著疫情越演越烈，康鉑酒店武漢、西安、湖州等地門店都主動(dòng)加入接待抗疫相關(guān)人員的工作中。此前，受疫情影響較小尚在營(yíng)業(yè)的上海靜安康鉑酒店，也與華山醫(yī)院結(jié)成共建單位，及時(shí)為一線的醫(yī)務(wù)人員送去馳援所需物資，并定期進(jìn)行“愛心”投喂。康鉑酒店的現(xiàn)烤法式可頌一直是招牌特色，抗疫期間，熱乎乎的現(xiàn)場(chǎng)烘焙法式點(diǎn)心也為社區(qū)志愿工作人員帶來了不少暖意。

為加強(qiáng)酒店內(nèi)部防控措施，康鉑于疫情發(fā)生第一時(shí)間啟動(dòng)了緊急應(yīng)急預(yù)案，制定疫情期間全面防控工作細(xì)則，并提前配備了應(yīng)急醫(yī)療箱、測(cè)溫儀、一次性口罩、免洗洗手液等供客人免費(fèi)使用，即便外部防護(hù)物資再緊缺，康鉑酒店經(jīng)多方籌措，始終保持防護(hù)物資的供應(yīng)。前置應(yīng)急預(yù)案的有效落實(shí)，監(jiān)管到位，截止目前，康鉑住店客人及在崗員工感染率為零，康鉑在營(yíng)業(yè)門店一如貫徹至今的品牌理念，維持著這片“凈土”，堅(jiān)守住這個(gè)“宜居之所”。

目前，針對(duì)在營(yíng)酒店，康鉑采取了嚴(yán)格的病毒消殺措施，每日為住店客人測(cè)量體溫，要求住店客人佩戴口罩，并將防疫官方信息整理成檔及時(shí)告知住店客人，利用酒店互動(dòng)平臺(tái)進(jìn)行防疫知識(shí)的宣傳，消除住客們的不安與壓力。

2月7日，康鉑在復(fù)工潮來臨前，率先推出“全面消毒、無接觸服務(wù)”的安心房，為各地區(qū)返工企業(yè)、需要度過“隔離期”的滯留客人提供安全放心的住房服務(wù)。配合安心房上線，康鉑酒店特別推出了法式營(yíng)養(yǎng)餐，保障客人依然能享受到高品質(zhì)的招牌美食，所有餐食均采用分餐制，并采用無接觸配送到房。

照護(hù)海內(nèi)外滯留旅客 開通全球中文服務(wù)平臺(tái)

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，中國(guó)出境旅游人數(shù)穩(wěn)居世界第 1 位，而受此次疫情影響，因航班取消、簽證到期等原因滯留海外的國(guó)人不計(jì)其數(shù)。而遠(yuǎn)在法國(guó)的盧浮酒店不僅開展了聲援抗“疫”活動(dòng)，還聯(lián)手康鉑酒店品牌推出了一系列的措施，保障了被迫滯留海外的國(guó)人居住問題。

法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)積極響應(yīng)，與康鉑一起參與到在外滯留旅客的接待中，在全球范圍內(nèi)推出盧浮酒店微信號(hào)客服，對(duì)滯留海外國(guó)人提供酒店預(yù)訂及其他相關(guān)問題的咨詢服務(wù)。同時(shí)在法國(guó)巴黎，提供24小時(shí)中文客服電話服務(wù)，為滯留歐洲的中國(guó)旅客提供全方位的支持，滯留旅客可通過客服電話預(yù)訂歐洲當(dāng)?shù)厝魏我患揖频辍?/p>

歐洲原本就是康鉑酒店的主戰(zhàn)場(chǎng)，而此次法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)中文服務(wù)中心的推出，更是讓康鉑酒店品牌在整個(gè)歐洲市場(chǎng)引起了關(guān)注，也讓康鉑酒店在中國(guó)旅客中引起了極大的反響。迄今為止，這也是酒店品牌中唯一一個(gè)通過國(guó)際合作對(duì)滯留海外國(guó)人進(jìn)行援助接待的品牌。

同時(shí)，針對(duì)滯留國(guó)內(nèi)的境外旅客，來自法國(guó)的康鉑品牌也勇挑大梁積極接待逗留境內(nèi)的國(guó)際人士、和臺(tái)灣地區(qū)的旅客。不僅為他們提供了相應(yīng)的防護(hù)措施，還針對(duì)疫情、抗“疫”政策提出質(zhì)疑的國(guó)際人士和臺(tái)灣同胞，開展了科普辟謠和正能量的宣導(dǎo)，為國(guó)際友人和臺(tái)灣同胞答疑解惑。這些誠(chéng)懇又正向的溝通宣導(dǎo)不僅獲得臺(tái)灣同胞的肯定，也讓中國(guó)酒店人的國(guó)際化專業(yè)化形象得到了多方認(rèn)同。

借力錦江強(qiáng)大金融扶持政策 康鉑快速打通加盟商救助通道

疫情來襲，全國(guó)經(jīng)濟(jì)受挫，酒店行業(yè)首當(dāng)其沖，投資人和加盟商損失慘重。為幫助投資人渡過難關(guān)，2月10日，錦江國(guó)際集團(tuán)籌措35億資金，力推出“五項(xiàng)金融措施”，為中國(guó)境內(nèi)的7500家酒店提供全方位的支持。

隨后，在此基礎(chǔ)之上康鉑酒店也跟進(jìn)落實(shí)了多項(xiàng)費(fèi)用減免和資金扶助細(xì)則。繼1月28日通知減免湖北省加盟店管理費(fèi)外，進(jìn)一步擴(kuò)大管理費(fèi)減免范圍和力度，以幫助到更多投身到抗疫一線的酒店加盟商。

對(duì)于在營(yíng)酒店加盟商，康鉑第一時(shí)間為他們提供了流動(dòng)性資金的申請(qǐng)通道，從政策出臺(tái)到細(xì)則和申請(qǐng)流程啟用，僅用了不到一周時(shí)間。而另一方面康鉑為酒店現(xiàn)行的物資采購提供“先貨后款”的白條政策支持，并與錦江國(guó)際集團(tuán)的全球采購共享平臺(tái)密切聯(lián)動(dòng)，為門店募集到了緊缺的防護(hù)物資以平價(jià)供應(yīng)，部分必需的酒店消毒物資還以免費(fèi)援助的形式直接物流送達(dá)武漢門店。

從加盟商角度來看，有強(qiáng)大的金融扶持政策以外，“救命錢”能不能快速申請(qǐng)成功，后續(xù)還貸是不是有壓力，各種成本減免能不能落到實(shí)處，這正是體現(xiàn)品牌是不是把合作加盟商的利益放在第一位的重要標(biāo)志。無疑，在此次抗疫非常時(shí)期，康鉑交上了一份滿意的答卷，也讓加盟商對(duì)康鉑品牌更有信心。

針對(duì)已簽約尚在籌備階段的加盟商，康鉑品牌也不斷修改施工計(jì)劃，反復(fù)推算工期，以期盡可能縮短施工時(shí)間，補(bǔ)回因疫情拖累的進(jìn)度。同時(shí)也加快籌建扶持資金的申請(qǐng)過程，盡快讓在建酒店能如期開業(yè)，迎接疫情過后的酒店復(fù)蘇行情。同時(shí)康鉑酒店還“逆市”鼓勵(lì)推動(dòng)酒店的翻盤、升級(jí)，利用疫期低谷，為加盟商提供資金扶持，讓其加快酒店改造，迅速扭轉(zhuǎn)原有頹勢(shì)，讓酒店能以全新的狀態(tài)、全新的品牌形象重新投入營(yíng)業(yè)并產(chǎn)生收益。

確保安全、確保崗位、確保利益，康鉑團(tuán)隊(duì)”一個(gè)也不能少“

資金和物資問題之后，最讓加盟商憂心就是“人力”的問題，行業(yè)面臨低谷，人心不穩(wěn)，面對(duì)即將到來的復(fù)蘇季，員工還有沒有，心還在不在？錦江國(guó)際集團(tuán)早在疫情發(fā)生初期就下達(dá)了“三確保政策”，尤其重視對(duì)員工團(tuán)隊(duì)的確保，康鉑秉承“一個(gè)都不能少”的宗旨，竭盡全力讓每一位堅(jiān)守崗位的員工得到最好防護(hù)，也提前公布了抗疫期間的薪酬補(bǔ)貼政策，讓員工安心、定心、充滿信心。截至目前，疫情期間康鉑全體員工流失率為零。

同時(shí)針對(duì)因疫情居家工作的門店與總部員工，康鉑還安排了一系列的線上培訓(xùn)課程，并通過日常遠(yuǎn)程工作機(jī)制將四散各地的團(tuán)隊(duì)緊緊聯(lián)系到一起。各職能部門員工也在空檔期得到各類專業(yè)技能、行業(yè)通識(shí)等方面的提升，為門店日后的經(jīng)營(yíng)做好準(zhǔn)備工作。目前為止，線上培訓(xùn)也已經(jīng)持續(xù)16天，參加人次已達(dá)5000人次。 

康鉑品牌總裁肖波表示，雖然受疫情影響，康鉑高速拓展的腳步暫時(shí)放緩，但正好給了品牌修煉內(nèi)功、進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)和優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間，先將基礎(chǔ)進(jìn)一步打扎實(shí)，等爆發(fā)期到來也就有了相應(yīng)的準(zhǔn)備。目前康鉑酒店簽約數(shù)量已達(dá)100家，目前各項(xiàng)培訓(xùn)賦能遠(yuǎn)程也在不間斷地進(jìn)行中，只待疫情一旦結(jié)束，康鉑團(tuán)隊(duì)將馬力全開，爭(zhēng)取2021年底達(dá)到300家的規(guī)模。