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據悉，北京左馭商業運營管理有限公司，近期接管運營了位于北京王府井百貨的網紅項目“和平菓局”，并計劃對該項目展開新的商業升級。執惠日前由業內渠道獲悉這一信息，但左馭商業并未對外正式披露合作詳情。

和平菓局位于王府井百貨地下二層，共計2400平米，是國內首個京味場景沉浸式體驗空間，逼真還原了上世紀七八十年代老北京胡同生活，甫一開業便吸引了大量慕名而來的人群。疫情前，每天接待逾萬人次。

和平菓局原是由局氣餐飲集團創始人韓桐親手打造，飽含了韓桐對消逝的老北京文化的情懷。該項目是一個十分成功的文商旅項目，改造前，王府井百貨地下二層空間，是幾乎沒有顧客光顧的尾貨打折區。北京市委書記蔡奇曾兩次到訪和平菓局，并給予高度評價。

據了解，左馭商業接管和平菓局的運營后，將發揮其在商業運營和整合資源方面的優勢，重新打造招商體系，進一步提升和平菓局的商業經營品質，令其不僅局限在免費的網紅觀光目的地。

左馭文商旅產業投資集團創始人胡偉東，有超過十年文化旅游行業投資經驗，是中國文化旅游投資領域的領軍人物，中國股權投資領域 “產融結合”理念踐行第一人。曾成功投資包括皇包車、執惠、星座女神、奇幻森林等在內的多個文旅創業項目，并為攜程收購途風網，攜程收購世紀明德、去哪兒網投資旅游百事通等重大投資并購項目擔任財務顧問。

左馭商業另一位負責商業運營的合伙人孫偉則擁有超過三十年的商業運營經驗，曾在麥當勞、真功夫集團擔任高管，后參與創建多個餐飲、快消品牌，并曾成功操盤上海1192弄等著名主題商街的運營。

上海1192弄老上海風情街位于浦東的世紀匯廣場，已成為上海城市新名片之一。1192弄與和平菓局相似，均是逼真還原上個世紀的傳統城市街區。1192弄則在商業運營方面更勝一籌，匯集了上海眾多老字號和網紅商家，往往一席難求。

1192弄、和平菓局等項目與傳統開發商主導購物中心和商街不同，屬于城市更新改造類項目，且帶有強烈的文化旅游符號特點，既回歸傳統，又包含新消費領域的創新內容，自帶時下流行的社交媒體傳播屬性。

傳統的購物中心或商街大多數是千篇一律的連鎖品牌商家，左馭聚焦的文旅主題商街則更具傳統地域文化色彩和個性化，更受年輕消費群體的青睞。

據了解，和平菓局目前正在重新招商中，預計10月將正式對外亮相，左馭商業近期還有可能獲得其他類似的商業項目運營權，進一步打造其系列文旅主題商街模式。