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破局審美回歸后的中高端酒店時代:讓每一平方都賺錢

本文作者:執惠 2020-11-26
探索未來酒店空間增長方法論。

經過了一番疫情洗禮的中國酒店業,正走向解凍與復蘇。崛起中的年輕客群消費潛力將進一步釋放,其審美也日益回歸。不止于疫情期間,從長遠來看,它將使酒店業后疫情時代迎來消費客群的大調整,即年輕客群對于酒店業的經營價值飆升。

年輕客群審美回歸時代,中高端酒店如何打出差異牌?中國領先的旅游、住宿連鎖品牌運營商尚美生活集團率先給出了答案。日前,尚美生活集團于青島蘭歐酒店,舉辦了主題為“重構想象·破解未來”的2020蘭歐系列品牌升級發布會。本次發布會不僅升級了藝術酒店品牌蘭歐,還發布了“蘭里酒店”、“蘭會所”IP合作平臺。

審美回歸后的中高端酒店,拒絕性冷淡

被內容填充的時代,空間已經不再是單一的空間,流行一時的“性冷淡”設計風格逐漸成為過去式。目前我國中高端酒店的競爭主要在一線城市與大型旅游城市,并進入基本飽和的狀態。隨著我國經濟的發展,地域間交流的頻繁,二三線城市的中高端酒店面臨爆發。

順應時代的變化,藝術經典與酒店組合創新,用優質內容服務消費者需求,將是未來中高端酒店行業長期發展的主旋律,也是酒店長期主義者持續盈利的關鍵。

據2019年《新文創消費趨勢報告》顯示,2019年僅在淘寶天貓逛博物館旗艦店的累計訪問量就達到16億人次,其中有1億用戶是“90后”,越來越多的年輕群體愛上“博物館”。

尚美生活集團旗下“蘭系列”的“蘭歐酒店”作為中國首家藝術商旅連鎖酒店,用藝術IP賦能傳統酒店空間,塑造屬于客戶的溫情酒店,成為二三線城市的大黑馬。

步入青島蘭歐酒店大堂,便仿佛置身大英博物館,據工作人員介紹,這里已成為眾多住客的網紅打卡地。自去年與大英博物館達成合作后,蘭歐已和50多個頂流藝術家、10多家頂級畫廊牽手,推出了365天不間斷的VR藝術展覽,讓頂尖藝術走進酒店,讓消費者宛如徜徉在藝術館。

消費者個性化需求被放大的趨勢下,是考驗企業精細化運營管理能力的重要生死題。星級服務體驗回歸帶來的定制化服務升級也已成為全行業共識。蘭歐酒店推出的星級服務包含了VIP專享的尊貴行政樓層和行政套房,全方位滿足高端商務的定制化需求。

未來酒店空間增長方法論:IP+住宿+零售

馬蜂窩旅游發布的《后疫情時代的“新旅游”——Z世代旅游消費變化報告》指出,后疫情時代,有意愿提升住宿消費水平的年輕旅行者占比達到62.96%。如何捕捉追求新潮和酷炫的Z世代新青年?作為中國縣城住宿領域代表色的蘭里酒店率先提出了解決方案。

尚美首推“小房量中高端酒店“新品類,將原旗下“蘭歐尚品”正式升級為“蘭里酒店”,填補60-80間房中端酒店市場空白。

如果說蘭歐是視覺的藝術,那么蘭里則是聽覺的藝術。

蘭里酒店以音樂為核心特色,用IP化、多業態網紅大堂加多主題客房,在帶來更高顏值的同時,直擊行業內坪效過低和投資過高的痛點,打造全場景的社交音樂酒店。

投其所好,年輕人喜歡什么,蘭里就做什么。酒店涵蓋音樂沉浸式大堂、livehouse移動舞臺、音樂主題周邊、跨界合作IP主題客房等等,在酒店的每一平方空間都展示著年輕的活力,真正從社交化著手,增加消費者在酒店空間的留存度,實現消費者與酒店的情感綁定,塑造成了一個新青年全場景的社交音樂酒店。

在馬英堯看來,他要做的不只是縣城酒店,而是縣域經濟文化生活的空間符號。

消費者需求升級并不意味著只是“大而全、貴而奢”,“小店小奢”的理念才是縣域經濟的真實落腳點。蘭里酒店所主打的小房量、高坪效、高溢價的系列產品套房,讓高端奢華普適化、大眾化,才是縣域經濟底色升級的最實際落地。

據了解,目前,尚美生活集團計劃逐步與喜馬拉雅、騰訊音樂、太和音樂等頭部音樂機構展開合作。未來,在蘭里酒店的特色主題客房中,住客可能隨時聽到自己歌單中的熟悉曲目,也將聽到最新的藝人音樂首秀。

“讓每一平方都賺錢,讓酒店不只是睡覺。”

本次發布會推出的IP聯盟平臺“蘭會所”,也將面向行業全品牌開放合作,這也是尚美生活集團對于未來酒店空間增長方法論最直接的落地實踐。

尚美生活副總裁王愿祥介紹,蘭會所憑借尚美生活集團的資源整合、成本控制和技術創新能力,能夠實現酒店空間增值。以蘭會所音樂主題大堂為例:用熱烈的視覺對比突出音樂色彩,讓空間自己說話,每個走進店內的人都有拍照分享的理由,待在音樂場景中,增加消費頻次,全場景音樂主題酒店,每一平方都在創造價值。

除此之外,與各大藝術品牌結成聯盟也是尚美主打的一張王牌。蘭歐與小罐茶合作的茶室空間、COSTA咖世家快選提供的咖啡服務、與兩兩書店合作的圖書室,與ONEZONE聯名的零售空間以及同19八3打造的潮玩空間等等,不僅讓酒店設計別具一格,也為酒店創造了利潤增收。據介紹,尚美生活集團打造的ONE ZONE獨立零售店已能實現單店日均一萬元的營收。

隨著場景想象空間的爆發,價值需求同樣可以被創造。據介紹,通過多元素聚集消費者并增加消費者留存時間,蘭會所音樂主題業務能夠提升25%的用戶復購,增加平均30元的房間溢價,在已落地項目上非客收入上提升300%,酒店影響范圍實現周邊10公里覆蓋。

已穩坐下沉市場第一品牌的尚美生活在酒店“復蘇戰”中取得頭籌,據了解,盡管疫情造成了一些波動,但尚美集團的GMV從Q3起已經有20%以上的環比增長。目前,尚美生活集團門店數突破5500家,覆蓋全中國1728個縣鎮,同時,集團也已在俄羅斯、印度、泰國、新加坡、印度尼西亞、埃塞俄比亞、尼日利亞等近10個國家和地區開拓布局,為全球超過2億用戶打造新尚美好的生活方式。

馬英堯表示,酒店不是個時髦的行業,但為旅行者提供好的住宿本身就是為社會做貢獻。其計劃在未來三年實現5萬家酒店的規模,這一數值也代表了酒店另一個時代。

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