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高估的運(yùn)營(yíng)能力,這一藥方能拯救“全線虧損”的景區(qū)嗎?

文旅惠報(bào) 本文作者:張功贊 2022-09-27
結(jié)果不好,不是一定是最后一棒接力跑得不好,更大可能是前面的選手落后太多。

三年疫情重壓之下,文旅行業(yè)一片哀嚎,尤其是景區(qū)、酒店、航空等傳統(tǒng)旅游業(yè),其中黃山旅游、桂林旅游、長(zhǎng)白山等13家上市景區(qū)公司上半年游客量呈斷崖式下降,在盈利方面“全軍覆沒(méi)”,合計(jì)虧損超9億元。桂林旅游虧損1.34億、張家界虧損1.17億、麗江股份凈利下降近600%、三特索道和西藏旅游凈利降幅超100%......占盡“天時(shí)地利”的4A或5A景區(qū)尚且如此,其他默默無(wú)聞的景區(qū)經(jīng)歷的困難可想而知。

低谷時(shí)刻,各家景區(qū)使勁渾身解數(shù),把希望寄托在運(yùn)營(yíng)管理上,除了傳統(tǒng)的降低成本、提升效率外,他們或加快推出數(shù)字化服務(wù)和產(chǎn)品,發(fā)行數(shù)字藏品,或在抖音、小紅書、視頻號(hào)、快手等短視頻平臺(tái)開(kāi)展直播貸款的營(yíng)銷活動(dòng),或打造IP矩陣,拓展輕資產(chǎn)業(yè)務(wù)與服務(wù),輸出品牌運(yùn)營(yíng)管理,探索新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

誰(shuí)該為景區(qū)經(jīng)營(yíng)虧負(fù)責(zé)?投資、規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)?各有各的道理。運(yùn)營(yíng)是海嗎?能容“投規(guī)建”的“錯(cuò)與誤”嗎?運(yùn)營(yíng)是萬(wàn)能藥嗎?能解項(xiàng)目的所有憂愁嗎?顯然不能,經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新對(duì)提升資源價(jià)值的能力十分有限。對(duì)于投資者而言,全過(guò)程管理、期望分?jǐn)傇诟鳝h(huán)節(jié)而不是押寶,慎始如終的態(tài)度更為可取。

結(jié)果不好,不是一定是最后一棒接力跑得不好,更大可能是前面的選手落后太多。

按照文旅產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)流程從前到后可劃分為投資選項(xiàng)、策劃規(guī)劃、建設(shè)、營(yíng)業(yè)四個(gè)階段,也可以看成一個(gè)生態(tài),投資選項(xiàng)處于生態(tài)食物鏈頂端,策劃規(guī)劃、建設(shè)處于中間生態(tài)位優(yōu)勢(shì)明顯,在文旅是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的口號(hào)下都能全身而退,因?yàn)橥顿Y選項(xiàng)、策劃規(guī)劃、建設(shè)業(yè)務(wù)屬于TOB或G,賺企業(yè)或政府的錢,屬于食肉動(dòng)物,具有生態(tài)位優(yōu)勢(shì);營(yíng)業(yè)階段的運(yùn)營(yíng)是文旅行業(yè)的基礎(chǔ)生態(tài),TOC賺游客的錢,屬于食草動(dòng)物。當(dāng)下文旅行業(yè)屬于基礎(chǔ)生態(tài)惡化,3萬(wàn)多家景區(qū)初步估計(jì)80%虧損,已經(jīng)處于嚴(yán)重飽和,市場(chǎng)出清是必然趨勢(shì),基礎(chǔ)生態(tài)惡化的傳導(dǎo)將加速行業(yè)的整合,可以預(yù)見(jiàn)的是旅游企業(yè)集中度會(huì)逐漸加強(qiáng)。

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出路在哪?運(yùn)營(yíng),當(dāng)下文旅運(yùn)營(yíng)還是個(gè)口號(hào),在碎片化的業(yè)務(wù)鏈條開(kāi)發(fā)進(jìn)程中還沒(méi)有找準(zhǔn)位置,文旅行業(yè)需要普及下運(yùn)營(yíng)及運(yùn)營(yíng)管理。

運(yùn)營(yíng)就是對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制,是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。從另一個(gè)角度來(lái)講,運(yùn)營(yíng)管理也可以指為對(duì)生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)的管理工作。運(yùn)營(yíng)管理是一個(gè)系統(tǒng)工程,不是簡(jiǎn)單的上工序轉(zhuǎn)下工序,要系統(tǒng)設(shè)計(jì)逐級(jí)把關(guān)逐級(jí)驗(yàn)收。

確保每一個(gè)階段都能跑好

秘密藏在數(shù)字里。營(yíng)業(yè)階段的成本結(jié)構(gòu)說(shuō)明一切問(wèn)題,大致財(cái)務(wù)成本占50%甚至更高,后期采取優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)動(dòng)作,不如以終為始的控制項(xiàng)目的選擇、投資規(guī)模、業(yè)態(tài)的優(yōu)選,從源頭解決,不能割裂的、孤立的看待每個(gè)環(huán)節(jié)的工作,確保每一個(gè)階段都能跑好,關(guān)鍵還是業(yè)績(jī)?cè)u(píng)級(jí)指標(biāo)的共識(shí)。項(xiàng)目品質(zhì)差,合同標(biāo)的的選擇質(zhì)量,盲目的泛旅資產(chǎn)投資及擴(kuò)張等,投資、商務(wù)要負(fù)第一責(zé)任;產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)差,是規(guī)劃質(zhì)量問(wèn)題,沒(méi)有創(chuàng)新,簡(jiǎn)單模仿,不知橘生淮南則為橘淮北則枳的道理,規(guī)劃要負(fù)責(zé)第一責(zé)任;營(yíng)業(yè)運(yùn)營(yíng)階段是對(duì)前流程(階段)質(zhì)量的集成,此時(shí)木已成舟,100%的努力僅能影響30%的結(jié)果。

最終的質(zhì)量誰(shuí)來(lái)把關(guān)?營(yíng)業(yè)運(yùn)營(yíng)反制基礎(chǔ)脆弱,處下游地位,在市場(chǎng)或企業(yè)都是弱勢(shì)組織或部門,沒(méi)有專業(yè)話語(yǔ)權(quán),飽受專業(yè)話語(yǔ)體系暴力。國(guó)內(nèi)某以軍事管理著稱的企業(yè),其一下屬景區(qū)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目總基本半年一換,以換人促效率,先天缺陷,后天人努力,卓不知投資失誤、規(guī)劃缺陷的項(xiàng)目,即使?fàn)I業(yè)運(yùn)營(yíng)100%的努力也僅能影響30%的結(jié)果,死馬當(dāng)活馬醫(yī)心情可理解,行為卻值得商榷。

埋葬詩(shī)與遠(yuǎn)方,只關(guān)心糧食和蔬菜

經(jīng)濟(jì)寒冬,減少多余動(dòng)作,縮減開(kāi)支,砍掉臃腫的業(yè)務(wù)線是標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。各行各業(yè)的裁員也不是新聞,以上市旅企為例,攜程兩年裁23.9%、10568人,中青旅兩年裁28.3%、2767人。旅游人次中旅比游的人多,沒(méi)有消費(fèi)的閑逛不叫旅游,吃不飽懶懶曬太陽(yáng)不叫休閑。

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旅游的成本增加

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非必要不出差、非必要不出城、非必要不遠(yuǎn)游成為潛規(guī)則,人流中斷。隔離自費(fèi),海南天價(jià)隔離房,都讓旅行不在輕松。旅游的成本及風(fēng)險(xiǎn)增加不止一倍,因此可以預(yù)見(jiàn)新冠不除旅游不興。

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