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近日，有一家酒店在朋友圈掀起了一陣熱潮，因為它就只有一間客房，這對于習(xí)慣于追求客房數(shù)的傳統(tǒng)酒店行業(yè)而言實屬異聞。那么這個酒店靠什么贏利呢?這樣的發(fā)展模式具有復(fù)制性嗎?

無界暢連 用一間房構(gòu)建購物平臺

Hotel Droog是Droog 在阿姆斯特丹 Staalstraat 街上開設(shè)的旅店兼品牌概念店。這個旅館顛覆了一般旅館的經(jīng)營模式，更像是一個生活概念店。據(jù)旅館負責(zé)人介紹，該旅館旨在娛樂與休閑，使其成為一個文化家園，向游客傳遞阿姆斯特丹的多元體驗。

據(jù)公開資料顯示， Hotel Droog是由17 世紀的老宅院改造而來的。它大膽地將空間規(guī)劃成3樓的住房和1、2樓的公共空間(亦或商業(yè)空間)，讓餐廳、設(shè)計商店、展覽空間、美妝及服飾精品同時存在一個屋檐下。Hotel Droog讓旅館從單純的旅客私人休憩場所進而開放為享受生活的大展示間，為顧客帶來多元化的體驗。

其實以設(shè)計為名的旅館已經(jīng)風(fēng)行好多年，也吸引了不少設(shè)計人、設(shè)計迷四處朝圣，入住自己心儀的設(shè)計大師所打造的空間，但除了獨具風(fēng)格的空間和家具之外，這次Droog 更是直接挑戰(zhàn)“旅館”的概念，重新為旅客創(chuàng)造住宿的定義。在多元化體驗需求的驅(qū)使下，這個模式為它賺取了一大票的粉絲。其實我國的酒店也正在做這方面的嘗試。

跨界共贏 酒店提升用戶體驗　　

隨著90后、00后成為消費市場的主力，酒店都開始多角度打造自身的入住體驗，希望可以獲得更多的青睞，而其中很重要的一項就是購物體驗。　　

作為一個販賣用戶體驗的行業(yè)，酒店正成為產(chǎn)品的線下體驗店。比如說花間堂，只要客人掃描二維碼，其布草、餐飲用品和裝飾品都可以在線上下單購買。北京部分全季酒店開始銷售客房所用的枕頭、洗浴用品;開元酒店賓客如果對床品滿意，也可以帶回家;麗楓酒店的客人可以以低價選擇購買酒店使用的專屬定制產(chǎn)品;鉑濤更是跨界賣起了工藝品。　　

延伸產(chǎn)品線 酒店變身大賣場　　

隨著020模式的不斷成熟，越來越多的跨界正在酒店行業(yè)發(fā)生，筆者不禁擔(dān)心未來的酒店是否會轉(zhuǎn)變?yōu)橘u場，購物體驗無處不在。這對于酒店行業(yè)而言是好事嗎?

雅閣酒店集團廣州公司總經(jīng)理兼澳斯特酒店總裁張勇直接表示“酒店是最好的賣場。”如家CEO孫堅表示，如家一年有超過1億人次的住宿流量，酒店除了給入住賓客提供住宿功能外，還可創(chuàng)造很多消費機會。

“比如說‘住酒店，不要錢’，酒店房價是200元，200元在這里用商品的形式購買酒店的物品。”華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官趙煥焱更是拿上海半島酒店舉例說明未來酒店有可能成為一個大賣場。

現(xiàn)在越來越多的酒店開始售賣傳統(tǒng)服務(wù)之外的東西。這是由兩個方面的因素決定的：一個是酒店客戶群的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在的顧客越來越關(guān)注入住的個性化體驗;一個是酒店利潤的驅(qū)使。在傳統(tǒng)服務(wù)利益不斷收窄的情況下，酒店不斷擴大產(chǎn)品線以實現(xiàn)品牌利潤的最大化。

行業(yè)專家分析，酒店行業(yè)的O2O體驗式消費平臺蘊藏百億市場，在新一輪洗牌在即的酒店業(yè)，這或?qū)⒊蔀檎麄€行業(yè)的兵家必爭之地。