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古村落走訪后的思考:中國古村落現狀、問題及機遇

文旅惠報 本文作者:任國才 2016-07-26
本文選自旅游第47期旅游百人會董事兼百人會秘書長任國才在大咖觀點第47期分享會山的分享《北方古村落旅游的開發與保護》之《古村落走訪后的思考:中國古村落現狀、問題及機遇》

各位百友晚上好,又跟大家見面了,我今天剛剛從古村落里考察回來,所以非常契合今天的主題。給大家分享一些圖片——最新看到的古村落開發。

牛欄咖啡&豬欄茶館

這是我今天剛剛去浙江桐廬縣去考察拍的照片,這是荻浦古村里面一個當地人利用民居開的一間牛欄咖啡館。在牛欄咖啡附近就有一家豬欄茶館,蠻有意思的。 

大家可以看到,這兩個是古村落里出現的比較典型的新業態,這也是目前最受歡迎的,因為來古村的人很多是都市人,白領,都是些文化人,他們希望有一個傳統文化環境下的現代休閑生活。豬欄茶吧和牛欄咖啡剛好是在非常傳統的民居里,豬欄茶吧原來就是養豬的地方,在原基礎上進行改造,重新設計,然后注入一些現代的休閑茶座,咖啡廳等等,做成這樣一個新的空間。

云夕深澳里

在桐廬的深澳村里面有一個家店叫云夕深奧里,是南京大學教授,也是一名著名新銳建筑設計師張雷,利用當地民居設計的休閑成品書店,以書店為主要業態,加入了咖啡,餐飲等元素,其中云夕是他的品牌,深奧里是地名。這個品牌有一個系列,叫“云夕??里”。

戴公館

這幾張照片,是我今天看到比較新的東西,政府回收了一些傳統的老房子,給原業主安排新的地方住,把這些老房子修繕后租給新業主,經營新業態。

像這些村落中,有一些利用最核心的建筑做成了旅游景點,比如這里有原來中統的頭目戴笠和他的情人胡蝶居住過的房子,做成了戴公館這樣一個小的旅游景點。戴公館就是我們古村落里面最常見的一種業態,即通過名人居住過的地方,做成名人故居或者小博物館,供人參觀。

以上就是最新鮮的資料,今天上午剛剛拍攝的,浙江桐廬代表了一種現在最新的古村落開發模式狀態,算是后起之秀,開發的精細化程度越來越高,創新性、設計感越來越強。

我想以此為例,就古村落的開發和保護談一談我的思考和研究。我小時候就住在200多年歷史的老房子里,到現在還在,所以我對古民居古村落還是有感情的。

中國古村落的現狀

我整理了一個表格,比較直觀的展現給大家。這個就表格就是楊總提到的2555個傳統村落,共三批,以及各個省份的分名單,這是我之前整理的資料,與大家做個分享。

根據傳統村落的名單,我們可以看到,云南最多,貴州第二,浙江第三,山西第四。

中國傳統村落前十名排行榜

在這2555個傳統村落中,有些傳統村落的精華,按照文物界評價,文物古跡保存最完整,村落面貌最完整,留下來物質遺產的最豐富,等級最高的,就叫做中國歷史文化名村,總共評了六批。這六批,代表了中國傳統村落當中最最精華的內容,一共是276個。

276個村落中,按省來排名前十名的,第一就是山西,有32個。所以山西是北方古村落中的代表,以及分布最密集的省份。也可以說是中國最精華的古村落,有一句話說:中國地上文物看山西。真的是名不虛傳。其中楊總正在保護開發的良戶村是在第三批中,這個等級也是非常高的。

中國歷史文化名村前十名排行榜

用表格簡單的介紹了中國傳統村落和中國歷史文化名村的現狀,讓大家有了一個直觀的認識,這些村落也就是我們保護和開發的對象。

對古村落保護與開發的看法

一、古村落保護與開發現狀與問題

(一)保護:國家重視,挑戰很大

2013年中央城鎮化工作會議上,習近平總書記指出:“……讓居民看得見山,望得見水,記得住鄉愁?!卑凑罩袊厣恼谓洕鷮W規律,“領導是第一生產力”,中央領導人對中國傳統村落保護的高度重視,促發了一系列上行下效的行動。

2014年4月,住房城鄉建設部、文化部、國家文物局、財政部聯合發布《關于切實加強中國傳統村落保護的指導意見》(建村〔2014〕61號),確定北京市門頭溝區龍泉鎮琉璃渠村等327個中國傳統村落列入2014年第一批中央財政支持范圍,中央將撥付專項資金,鼓勵地方各級財政在中央補助基礎上加大投入力度,引導社會力量通過捐資捐贈、投資、入股、租賃等方式參與保護。

所以說,習大大對中國鄉村,對傳統村落還是有很高的關注的。住房城鄉建設部、文化部、國家文物局、財政部對列入傳統村落名單的地方都有專項基金撥放和保護,而且現在也開始放開政策,鼓勵各級財政加大補助,引導社會資金社會力量,以多種方式去保護開發。

從這些方面看是很積極,但是也面臨著非常直接的挑戰,我看了很多的中國歷史文化名村,也給很多的村長、鎮領導、旅游局長,當地政府領導進行過交流,問題大概歸結出四點:

1、 費用很少(每個村幾百萬,文物建筑幾十萬)

整體保護經費還是很少,雖然已經有國家專項資金了,也要求省里配套了,但實際上我前段時間去宜春下面的一個寶豐古村,也是中國歷史文化名村,整個村只撥了幾百萬資金,大家想想,幾百萬在一個村里能干什么?只能修幾棟老房子,而且有時候修繕的速度還不及破敗的速度。

2、保護方式單一(費用只用于修復文保建筑)

這一點點資金,也只能修復一些重點文保建筑,其他的建筑或傳統民居只能任其自生自滅了。

3、只有形缺乏神(非物質文化遺產、人、環境)

我們的修復僅僅是保護建筑的外形,對“神”的保護欠缺,非物質文化遺產消亡的很快,村里人一搬出去,老人一去世,非物質文化遺產傳承就沒有了,另外對環境保護也是個問題,大量新老建筑的混居,周邊村莊環境被破壞。

4、保護與生活難以兼顧(古村落=貧窮落后)

現在出現一個現象,就是保護的好,就意味著村莊貧困落后,這個現象在南方江浙地區會好一些,但是在江西、湖南、貴州、云南、山西、陜西等廣大西南地區這個問題非常突出。

目前專業界、文物界、文化界、旅游界、包括實業界,大家都在探索怎樣進行持續性保護,現在很多的共識就是,開發就是最好的保護,,當然是在保護的基礎上開發,必須要用長效保護機制,必須要引入力量來保護,靠村民自己,靠鄉鎮自己是不夠的,用開發的手段,現在最重要的,有效的,主流的一種開發就是通過文化旅游的開發。

(二)開發:積極探索總體處于起步階段

縱覽中國的古村落旅游開發,總體還處于起步階段。雖然不乏西遞、宏村、江灣村、皇城村、袁家村等旅游開發案例,但在2555個中國傳統村落中,旅游開發的比例還是非常低。如云南有502個傳統村落,進行旅游開發的比例不足10%,開發尚可的古村落不到1%;貴州有426個中國傳統村落,進行旅游開發的比例不超過5%,絕大多數古村落還處于“養在深閨人未識”狀態。目前,制約古村落旅游開發的主要因素有以下幾個方面。

1、交通閉塞,可達性差,在途時間成本高

現在能保存下來的古村落,往往是那些比較偏僻的,那些在高速公路邊上經濟發達地區的,早就被城鎮化破壞的差不多了,都住進了新房子,或者有能力有錢的村落,早就把老房子拆的差不多了。比如我之前住過浙江的八卦村,之所以能被保存下來,就是因為很偏僻,很隱蔽。

2、保護和修復前期資金投入大,開發經營壓力大

開發企業從商業來說不是很劃算,前期投入很大,投資回收期比較長,政府給予的資金投入很少。但對于旅游來說,交通閉塞,可達性差,意味著交通成本就高,旅游者到達難度很高,旅游就形不成規模,很多的業態開發就沒有市場的支撐。

3、專業人才缺乏,旅游開發層次較低

在鄉村里開發,很缺乏完好的人才市場,很難從城市向鄉村引進高素質的經營人才、設計人才、服務人才。

4、復雜的產權關系與相對不規范的營商環境

古村落的開發會涉及到當地村民的利益,有的產權在政府手里,有的在村民手里,所以產權關系比較復雜,有的地方我也調研過,發現做的好的古村落,村民關系會比較麻煩,爭利益的情況會比較突出,甚至有村民會堵路的行為發生。

以上就是我個人在古村落的保護與開發中發現的一些問題和整體現狀,當然,問題是客觀存在的,但現在機會也非常好,因為我們有很多資金和關注點都放在古村落里。

二、古村落旅游開發的機遇

(一)國家領導重視和政策扶持

目前我們國家領導從上到下都很重視,中國的特點是典型的政治經濟學,上頭重視了下面就都動起來了,習大大、李克強總理都重視,省委書記、省長也重視,一重視就會有很多政策,比如撥付資金,優惠政策、土地政策等等,所以現在有一個明顯的導向。

(二)巨大的國內旅游市場和多元化的旅游需求

現在的經濟形勢是,所有的行業都不成了,只有旅游在一枝獨秀,整個宏觀經濟下行,只有旅游行業高歌猛進。這個基礎是龐大的旅游市場,中國是全球第一的旅游市場,也是全球第一的出境游市場,中國人不差錢,就差好項目,全國人該玩的地方都玩過了,就想玩些新鮮的地方,而古村落是很多城里人沒去過的地方,感到新奇的地方,所以對古村落天然有需求。

(三)告知群體的“逃離都市”和“自覺保護”

“逃離都市”就是指現在很多人在城里活膩了,特別是有錢的人,有知識的人,都開始反城市化了,就走到了農村,甚至在陜西的終南山有很多修行的人,這些人原來都是設計師、教授、知識分子,厭煩了城市,過隱居生活了,所以這些人是逃離都市,把古村落當成一個比較好的逃離的地方,因為這里可能還是50年前30年前的生活,他們到這里來就會自覺地去保護。這些人天然對這個地方是向往的,愛護的,同時也會注意愛的方法,首先會保護那些歷史文化遺產,會注重非物質文化遺產的保護,環境的保護,在這個基礎上,會把他的一些生活方式、生活理念、設計方式引入村子中來。所以首先會為古村落帶來一些新的理念,新的思想,同時開發新的業態,新產品,新項目,剛才提到的牛欄咖啡,豬欄茶吧,云夕深奧里,就都是外來人員開發的。

古村落開發目前有三種模式:

1、文化觀光型旅游開發模式-文化旅游景區

下面的表里顯示的是,中國213個5A級景區中關于古村落景區有6個

古村落5A級旅游景區名錄

這些景區,是以把古建筑整體的村容村貌為主要看點,選擇在一些房子里建博物館、民居、紀念館、藝術館、故居等,以收門票的形式作為經營模式和開發模式。

2、休閑度假型旅游開發模式-農家樂“洋”家樂

休閑度假型旅游是指古村落以開民宿,農家樂的方式為主體的開發模式,最大特點是不收門票,沒有任何價格門檻,要想做的好,就要靠里面的業態,以袁家村為代表,做的非常不錯,每年發展的非常快,非常震撼,我們稱之為鄉村版的麗江。

一批位于大城市郊區、交通可達性良好、生態環境優良的古村落,以農家樂為主要旅游開發形式。主要吸引大城市居民到鄉村休閑旅游,在周末和節假日表現尤為突出。其中,陜西咸陽市禮泉縣煙霞鎮的袁家村、北京門頭溝區的琉璃渠村、浙江杭州市桐廬縣江南鎮的荻浦村,是其中的典型代表。與古村旅游景區以觀光為主、以門票收入為主不同,農家樂型古村落通常不收門票,主要通過為市民、游客提供餐飲和住宿來獲得收益。這一點與英國鄉村的B&B(Bed & Breakfast)旅舍非常相似,主要為住店客人提供簡單的住宿和早餐,兼售賣部分農產品。

袁家村位于咸陽市禮泉縣煙霞鎮,距離西安市區約70公里,距離著名的唐昭陵只有4公里。二十世紀70年代以前的袁家村,是當地出了名的貧困村。改革開放初期,全村大力發展集體經濟和村辦工業,1993年,袁家村成立了農工貿為一體的集團型企業——袁家農工商聯合總公司,村集體經濟實力躍居陜西農村前茅。2007年,村集體投入資金大力發展旅游業,建立了唐保寧寺和一座占地110畝集娛樂、觀光、休閑、餐飲于一體的關中印象體驗地以及村史博物館,同時還發展了40戶農家樂。發展至今,袁家村旅游主要包括兩個區:關中民俗旅游區,主要由關中民俗街和美食街構成,游客不但可以體驗原汁原味的關中民俗,還能品嘗到貨真價實的地方美食;農家樂接待區,包括幾十家休閑農家經營戶,為游客提供住宿和餐飲服務。

從2008年的10萬人次到2013年的150萬人次,袁家村旅游接待人次實現了跨越式發展。近年來,袁家村又相繼開發了馬術俱樂部、阿蘭德會所、生態農場等現代休閑項目,旅游產品業態進一步豐富。2014年國慶和春節“黃金周”期間,袁家村單日的游客接待量突破10萬人次,成為陜西鄉村旅游名副其實的龍頭。雖然已經被評為國家4A級旅游景區,但袁家村依然是一個“免費”(不收取大門票)的旅游景區,這在北方地區主要依賴門票收入的旅游景區中獨樹一幟,被游客譽為“陜西的麗江”。

3、鄉村生活型旅游開發模式-文化公社

這實際上是一種烏托邦形式,是一種比較理想主義的思潮和目標,前面兩種都是以旅游開發為導向,要做量的,做經濟效益的,而這種是有一批人真正的想回歸田園,回歸鄉村,他們不希望來太多的游客,只希望有一些知己的人來,它是不追求量的。歐洲的一些小鎮村莊就有這種味道,雖然不知名,但是那里的生活狀態很讓人向往,這一點有些像我們現在一些新的村莊,小的村莊開發前的狀態。一些人希望在這里取得主體地位,與村民一起對村落進行治理,這已經超出了旅游的范疇,更多是進入了一個社會治理或者鄉村復興的范疇,我把它理解為一個更高階段,或者更高目標,這個目標中反應出的經濟價值是一方面,更多的是一個社會價值和政治意義。

全球范圍內以匈牙利霍洛克民俗村、奧地利哈爾斯塔特小鎮、日本越后妻有、印尼巴厘島烏布等為代表。這一代古鎮古村關注文化與旅游的有機融合、協調發展,既重視文化旅游的發展,以此作為古鎮古村可持續發展的重要產業載體,同時對引入古鎮古村的新業態、新要素、新產品和新人口進行篩選,控制在古鎮古村的空間承載力和精神承受力范圍之內,同時能夠促進當地文化傳承與發展。此類旅游開發模式的要點主要有以下三點:第一,重視當地傳統文化的傳承,同時有選擇性引入外來文化、創意或藝術,增加文化傳承發展的生命力;第二,現代生活要素和時尚旅游元素低調注入,既滿足現代人的物質和精神消費需求,同時不破壞當地的人文脈絡和生活習慣;第三,強調人與自然的和諧共生,保留傳統生活方式和自然居住形態。古鎮古村的旅游開發和發展,不是為迎合外來游客而改變自身氣質,而是憑借和發揮自身獨特氣質和傳統生活方式,吸引文化型企業、文藝工作者進駐和參與開發,吸引文化旅游者和文藝愛好者到訪甚至長期居住,共同參與古鎮古村的保護與發展。

這種模式在國內總體來說不太普遍,因為國內總體是以經濟掛帥,以金錢為目的,都是強烈的功利性的導向。在國外有一些地方還是存在的,所以我篩選了幾個,按照國內來看是偏理想的,但也是一種發展目標。有點像現在的宋莊藝術村,它是一個藝術家的村落,藝術家住在一起,有強烈的藝術符號和藝術氛圍,不喜歡的人就不要來,喜歡的人進來,就是這種狀態。

在國內,有一個安徽的碧山村,可能在旅游界或者一般游客中并不有名,但在專業界知名度是比較高的,甚至成為了一個烏托邦,它有一個《碧山共同體計劃》,是非常有趣的現象,我認為這有可能是將來中國古村落保護的新模式,或者是更高模式。

安徽碧山村,位于安徽省黟縣境內,是眾多著名的徽州古村落之一。村內現保存百余座完好的明清時期古民居和祠堂,其豐富的鄉村建筑資源和歷史人文資源,是人類多樣化生活的一個不可多得的樣本。安徽碧山村的發展不同于以往破壞原有基底,單一的旅游開發模式,為了完好的保護和傳承碧山村的傳統文化,一群當代文化工作者在碧山村發起“碧山共同體”計劃,即深入碧山村,駐居鄉間,成為碧山村新文化人,探索徽州古村古鎮全新的徽州發展模式——依托良好的鄉村風貌及人文資源,以傳承創新文化藝術產業為核心發展引擎,通過發展文化藝術、有機農業等產業有機拓展古村落發展空間,倡導構建“新農業生活方式”。目前,“碧山共同體”計劃已經在碧山村開展了一個古村古鎮文化生存發展探討的研討會及展覽,國內著名的陳飛波、寒玉(李國玉)、梁紹基、邱黯雄、謝英俊、朱哲琴等多位各個領域的藝術家均列位出席。其次,開展“黟縣百工”活動――以圖片、影像的形式展示當地34項傳統民間手工藝,如養蠶、榨油、黟縣小調、做火桶、打斗笠等。

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