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民宿行業(yè)亂象多,莊園化是必然趨勢(shì)?

大住宿 本文作者:全域旅游智庫(kù) 2016-08-04
7月2日,中國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)高峰論壇在浙江舉辦。參見(jiàn)莊主創(chuàng)始人木堯以《莊園化是民宿發(fā)展的必然趨勢(shì)》為題進(jìn)行了主題演講。在木堯看來(lái),中國(guó)民宿業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí),也出現(xiàn)了諸多怪象亂象。未來(lái)單體民宿生存將面臨考驗(yàn),莊園化將成民宿發(fā)展必然趨勢(shì)。

7月2日,中國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨中國(guó)設(shè)計(jì)筑美獎(jiǎng)2016中國(guó)美麗民宿設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)啟動(dòng)儀式在浙江浦江舉辦。來(lái)自國(guó)內(nèi)外從事和研究民宿產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、區(qū)域發(fā)展的300多位嘉賓齊聚浦江,共商民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。

本次論壇上,參見(jiàn)莊主創(chuàng)始人木堯以《莊園化是民宿發(fā)展的必然趨勢(shì)》為題進(jìn)行了主題演講。在木堯看來(lái),中國(guó)民宿業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí),也出現(xiàn)了諸多怪象亂象。未來(lái)單體民宿生存將面臨考驗(yàn),莊園化將成民宿發(fā)展必然趨勢(shì)。

目前國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展已經(jīng)完全偏離了民宿的本質(zhì),呈現(xiàn)出諸多亂象:

1、從業(yè)者身份定位模糊。民宿愛(ài)好者、設(shè)計(jì)者、運(yùn)營(yíng)者、投資者是截然不同的概念,這些角色無(wú)論哪一種都沒(méi)有錯(cuò),但許多從業(yè)者有意無(wú)意把自己的定位搞混了。

2、許多人做的是旅館客棧,但對(duì)外都叫民宿。如何起名是個(gè)人的自由,但改名叫民宿并不會(huì)讓你的經(jīng)營(yíng)得以改善,因?yàn)楣亲永镞€是做旅館的思維方式。

3、隨便把一棟老宅改造下,也可以叫民宿。但這只是改變外在的形式,并沒(méi)有植入民宿的精神內(nèi)涵。

4、臟和鄉(xiāng)土不是一個(gè)概念。很多農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村民宿,給人的感覺(jué)就一個(gè)字:臟!但他們卻認(rèn)為這是鄉(xiāng)土!

5、很多轉(zhuǎn)型的建筑設(shè)計(jì)師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、園林設(shè)計(jì)師紛紛來(lái)玩民宿。這些人做的民宿設(shè)計(jì)感十足,這也是目前民宿最吸引眼球的地方。目前公眾往往只是關(guān)注到了民宿的設(shè)計(jì),卻忽略了民宿是否盈利、能不能盈利!

6、民宿要突出“民”,但不要?jiǎng)虞m就是破木頭、碎瓦片、粗麻繩、舊布片、爛陶罐、壞農(nóng)具。這種先入為主的悲憫情懷,貌似對(duì)鄉(xiāng)村的尊重,實(shí)質(zhì)上是對(duì)鄉(xiāng)村的蹂躪!

7、看到一個(gè)民宿好,就拼命地去模仿。但自然環(huán)境等資源不同,民宿完全不具備模仿性和可復(fù)制性。

8、很多人關(guān)心自己的民宿能掙多少錢,卻很少人去反思自己的民宿再過(guò)N年,是否會(huì)依然值錢?隨著歲月的交替,一家逐步貶值的民宿一定是一家糟糕的民宿!

9、民宿主不考慮運(yùn)營(yíng),而是一味地談情懷。情懷,情懷,如果是對(duì)外的標(biāo)榜,那也需要“風(fēng)來(lái)疏竹,風(fēng)過(guò)而竹不留聲;雁渡寒潭,雁去而潭不留影”!

10、一味強(qiáng)調(diào)主人、過(guò)度放大民宿主的作用。任何行業(yè)的取勝之道都是人,為何民宿的主人就會(huì)是制勝法寶?民宿的取勝應(yīng)該是區(qū)位、生態(tài)、環(huán)境、人文、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷、社群以及民宿主的合力!

11、盲目跟風(fēng)單體民宿。民宿的房間少,這個(gè)沒(méi)有錯(cuò),錯(cuò)的是沒(méi)有公共活動(dòng)空間,更勿論室外的休閑、娛樂(lè)空間。號(hào)稱給人提供休閑生活的民宿,連優(yōu)衣庫(kù)的試衣間大都沒(méi)有,這算是什么休閑生活方式?

12、許多民宿主兼職經(jīng)營(yíng)民宿。既然沒(méi)有主人,憑啥讓客人出那么高的價(jià)格入???你投入的是“兼職”的心,憑啥讓民宿回報(bào)你“全職”的收益?

什么才是真正的民宿?

首先,民宿的“民”,首先是農(nóng)民,其次是民居、農(nóng)本、鄉(xiāng)土。

那么,既然是農(nóng)民,勢(shì)必要還原到土地、農(nóng)村的生態(tài)下;是民居,就不能搞大、洋、怪建筑;是農(nóng)本,就不能脫離農(nóng)事勞作、農(nóng)耕文化。是鄉(xiāng)土,就不能脫離田園、野趣、民俗、民風(fēng)、鄉(xiāng)人、村事。所以,民宿應(yīng)該是一種生態(tài)、一種狀態(tài)、一種生活,必須有靈魂、有生機(jī)、有人味。

其次,民宿應(yīng)該成為一種載體。

這個(gè)載體所承載的正是一種張弛有度、收放自如、自由灑脫、獨(dú)立空間、魅力提升、內(nèi)心呵護(hù)、心靈回歸、綠色健康、天人合一的生活方式。

第三,民宿和社區(qū)再造緊密相關(guān)。

關(guān)乎民宿健康發(fā)展的生態(tài)平衡問(wèn)題、環(huán)境治理問(wèn)題、文化傳承問(wèn)題、社區(qū)再造問(wèn)題,就不僅僅是民宿主的責(zé)任,關(guān)乎所有參與其中的人。從這個(gè)角度而言,這個(gè)產(chǎn)業(yè)極具挑戰(zhàn),要高感、文藝、細(xì)膩、溫情、遠(yuǎn)見(jiàn)、把控、調(diào)配、整合、資本、淡定、熱愛(ài)。

綜合來(lái)看,一個(gè)好的民宿可以概括為一點(diǎn):溫情不外露,細(xì)節(jié)自流動(dòng)。

莊園化將成民宿發(fā)展的必然趨勢(shì)

上個(gè)月,日本出臺(tái)規(guī)定:民宿需要設(shè)定經(jīng)營(yíng)天數(shù)180天的上限,而且在居住專區(qū)不得經(jīng)營(yíng)民宿。這項(xiàng)法案給我們的啟示不僅僅是余下的時(shí)間怎么辦?怎樣分?jǐn)傔\(yùn)營(yíng)成本?而是讓我們思考,民宿的未來(lái)到底是怎樣的?

2014年底,我曾寫過(guò)一篇名為《外婆家吳國(guó)平為什么敢6000萬(wàn)打造超級(jí)民宿?》的文章,被許多媒體轉(zhuǎn)載。

吳國(guó)平的野馬嶺中國(guó)村項(xiàng)目引起我濃厚興趣的,除了資源整合、資本運(yùn)作、平臺(tái)運(yùn)作外,就是打造民宿村。這恰恰是我對(duì)民宿的一個(gè)基本判斷——民宿正在呈莊園化趨勢(shì)。需要說(shuō)明的是,莊園化的“莊”指的是村莊,“園”指的是莊園。

目前,許多地方蜂擁出現(xiàn)單體民宿。這類民宿的特點(diǎn)是,投資一般不超過(guò)300萬(wàn),門檻低、復(fù)制性強(qiáng)、消費(fèi)頻率不高、顧客忠誠(chéng)度弱。如果這些民宿緊鄰風(fēng)景名勝區(qū)尚有一席之地,但如果偏離旅游目的地,運(yùn)營(yíng)就會(huì)出現(xiàn)極大的困難!

因?yàn)槿耸侨壕拥?,先天需要人文空間。在如今的生態(tài)大移民時(shí)代,民宿絕對(duì)不能把人從城市受局限的空間,帶入到另一個(gè)受局限的空間!社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程,需要打破私人空間,營(yíng)造更多的公共空間。

從這個(gè)角度而言,民宿的未來(lái)走向注定是農(nóng)莊化、村落化、綜合化、平臺(tái)化、社交化,注定是更趨柔和、舒適、恬靜、溫情、人性、互聯(lián)。所以,民宿一定要成為一個(gè)綜合體!就當(dāng)前而言,實(shí)現(xiàn)途徑有兩個(gè):依托村落,將村落作為配套的民宿;依托農(nóng)莊,將農(nóng)莊作為配套的民宿。

需要特別說(shuō)明的是,單體民宿需要進(jìn)化成莊園,但是僅僅一個(gè)莊園依然是不夠的!任何一個(gè)商業(yè)體都很難在孤島上獨(dú)立生存,必須同外界發(fā)生關(guān)聯(lián),從而建立共生關(guān)系,協(xié)同發(fā)展。

通俗地說(shuō),如果外部環(huán)境是惡化的,個(gè)體想追求生命健康是不可能的。因此,莊園化的民宿一定要融入更大的生態(tài)系統(tǒng)!所以,區(qū)域旅游、全域旅游才是我們期待的。(來(lái)源:參見(jiàn)莊主)

(本文轉(zhuǎn)載自全域旅游智庫(kù),原標(biāo)題:民宿行業(yè)面臨太多亂象,莊園化是未來(lái)必然趨勢(shì)?)

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