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互聯網+時代,酒店如何應戰市場大環境?

互聯網 本文作者:洪磊 2017-06-02 16:53:25
2017年4月15日,美團點評CEO王興在新經濟100人峰會上作了關于《互聯網經濟下半場》的主題演講,指出上天、入地、全球化是未來的發展方向,筆者從事酒店業,結合互聯網思維去談一下酒店該如何面對市場?

1、中國酒店業態發展迎來新拐點,市場供求關系置換

80年代,星級酒店,例如金陵飯店,屬于特權生意,普通人很難訂到房間,一房難求。90年代,民族品牌,例如海航、港中旅、開元進入,星級酒店進入競爭期。96年,錦江集團旗下錦江之星拉開了經濟型酒店的序幕,02年如家,05年7天、漢庭。特別到了05-13年,中國經濟型酒店迎來暴增,過高的投資回報率引來了投資商紛紛涌入,2015年作為一個時間節點,任何一個商業投資都有一定的周期性和規律性,過高的涌入導致市場供應量大于需求量,并且同質化嚴重,市場競爭激烈。

2、存量市場成為生態鏈創新新風口

中國近30萬家酒店,呈兩極化分布,一是國際聯號星級酒店,二是國內經濟型連鎖酒店,中間散布著一些不同檔次的單體酒店。國際上,萬豪收購喜達屋,成為全球酒店業霸主,雅高收購費爾蒙酒店及度假村。國內市場,錦江收購7天、維也納;首旅并購如家。中國酒店業呈現兩大格局對峙 “北首旅,南錦江”,錦江規模達到6000多家、客房超過64萬間,世界第五,中國第一。首旅3000多家,中國第二。只有華住還留在納斯達克。以各大酒店集團品牌化運作、標準化運營,極大的威脅了散布在中間不同檔次的單體酒店的利益,但單體酒店擁有先天物業優勢,單體酒店存量市場將會成為國內外酒店集團創新鏈的新風口或者說主戰場。

3、線上旅游資本市場繼續蠶食酒店利益,傳統酒店業線下整合能力不足

很多酒店管理人員到現在還把OTA作為分銷渠道,其實酒店最大的競爭對手就是來自于整個OTA平臺。以攜程系為代表的在線旅游市場加大了對酒店市場的控制力,攜程2017Q1財報凈收入61億元,同比增長46%。OTA平臺加大了酒店的透明度,產品透明、價格透明、點評透明,各種返現、優惠券加大了整個酒店市場的價格戰,酒店面對整個市場環境惡性競爭,似乎都在為了跑馬圈地,會員增長乏力、產品同質化嚴重、運維能力不足等因素,導致似乎除了降價也沒有什么其他應對方法。 

4、客戶從功能性體驗轉向情感性體驗,千禧一代更加關注品牌價值主張與其內心喜好是否一致

世界銀行根據Atlas方法進行的測算,世界上一個普遍的社會現象就是人均收入達到6000美元時就會出現消費升級。隨著主流消費者從60后、70后轉向80、90后,目標消費族群年輕化趨勢明顯,他們對于情感層面的需求更為關注,更愿意為自己心中所喜付費。

小結:消費升級前提是需求升級,經濟型快捷酒店紅利時代已經漸漸遠去,客房同質化單一的服務難以滿足客戶的多元化需求,必然導致產業結構重塑、中檔酒店的擴張、非標住宿的落地、共享經濟產物的出現,都在侵蝕傳統酒店市場。一味的降價營銷,假如有一天酒店房間不要錢了,酒店還能賣什么?

*本文作者:洪磊,榴蓮酒店集團營銷經理,酒店互聯網思維踐行者,執惠專家作者。


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