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3月30日，由執(zhí)惠與博華展覽聯(lián)合舉辦的第二屆INNOLAB商業(yè)空間新物種發(fā)布大會(huì)暨第五屆中國(guó)文旅大住宿創(chuàng)新論壇在上海國(guó)際酒店召開。本次論壇以“沉浸未來(lái)、無(wú)限進(jìn)化”為主題，圍繞“雙循環(huán)”新常態(tài)下住宿業(yè)機(jī)遇、中國(guó)住宿品牌高質(zhì)量發(fā)展、酒店業(yè)創(chuàng)新多元經(jīng)營(yíng)、“住宿+”跨界融合等話題展開討論，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)內(nèi)大咖、國(guó)內(nèi)外酒店集團(tuán)、民宿品牌、投資機(jī)構(gòu)、服務(wù)供應(yīng)商、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)等多方產(chǎn)業(yè)力量，旨在通過(guò)對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)鏈的整合，搭建一個(gè)面向市場(chǎng)、資本和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全球性住宿目的地集成能力的綜合對(duì)外文化展示平臺(tái)，為新經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下大住宿行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供更多洞見參考。麗芮酒店CEO朱煒堅(jiān)出席本次大會(huì)并發(fā)表以《酒店新賽道，差異化IP》為主題的演講。

朱煒堅(jiān)表示，現(xiàn)在的90后或者更年輕的消費(fèi)者有一個(gè)共同的特點(diǎn)，他們內(nèi)在更感興趣看到生活當(dāng)中更多不同的風(fēng)景。他們會(huì)挑自己認(rèn)為對(duì)的東西，他們的消費(fèi)需要有調(diào)性、設(shè)計(jì)感、儀式感，哪怕一個(gè)人在家里做一頓午飯，也會(huì)做得很精美，因?yàn)槟鞘侨傋约簝?nèi)心對(duì)于所想要的東西的追求。

朱煒堅(jiān)認(rèn)為，如果要做年輕人的生意，要去抓住下一個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起、消費(fèi)升級(jí)崛起的節(jié)點(diǎn)，我們的產(chǎn)品就必須不一樣。酒店從業(yè)者一定要在酒店設(shè)計(jì)、屬地文化、投資人情懷方面做更大的深度研究，把這三個(gè)聯(lián)系在一起，放到酒店里面，為每一個(gè)城市和每一個(gè)項(xiàng)目做出不一樣的酒店品牌新名片。

在朱煒堅(jiān)看來(lái)，要把一些傳統(tǒng)的東西顛覆掉，就要把錢花在設(shè)計(jì)上，花在能夠帶來(lái)酒店非客房部分的收益上，投入到酒店的公共空間里，讓投資人可以利用這樣的公共空間賺取更多的收益。同時(shí)，也讓消費(fèi)者可以在一個(gè)有調(diào)性的空間里消費(fèi)得更爽。

以下為朱煒堅(jiān)演講全文：

（本文根據(jù)演講實(shí)錄整理而來(lái)，執(zhí)惠略做編輯）

大家下午好，我叫朱煒堅(jiān)，是麗芮品牌的CEO。今天帶來(lái)的話題叫“酒店新賽道，差異化IP”。

我接下來(lái)主要講三個(gè)方面的內(nèi)容。第一個(gè)主題，想和大家分享一下趨勢(shì)。第二個(gè)主題，麗芮這個(gè)品牌的基因，怎么樣可以把這種差異化的IP在中國(guó)市場(chǎng)上做成。第三個(gè)主題，和大家分享一下麗芮在國(guó)內(nèi)籌建今年即將開業(yè)項(xiàng)目的一些圖片一起沉浸式地體驗(yàn)一下麗芮的魅力。

先說(shuō)趨勢(shì)，2020年疫情后，我到各地出差，有一次我在飛機(jī)上打開報(bào)紙，看到讓我非常振奮的消息。2020年8月，財(cái)富雜志公布的全球世界500強(qiáng)企業(yè)的最新榜單，中國(guó)企業(yè)數(shù)量歷史上第一次超越美國(guó)。我回來(lái)后上網(wǎng)查了一下，中國(guó)這124家企業(yè)在2019年整體營(yíng)收大概在56萬(wàn)億人民幣。如果他們只要拿1%的營(yíng)收做差旅成本，已經(jīng)有6000億差旅酒店市場(chǎng)等著我們搶奪和占領(lǐng)了。另外，麥肯錫公布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，到2022年中國(guó)中產(chǎn)階層家庭會(huì)達(dá)到2.7億，如果這2.7億家庭每年只住一次酒店，600元，又是1500億的市場(chǎng)。世界500強(qiáng)的企業(yè)和中產(chǎn)家庭出行的市場(chǎng)份額已經(jīng)有6000多億的市場(chǎng)了，中國(guó)這么大的酒店業(yè)市場(chǎng)、差旅市場(chǎng)，消費(fèi)者究竟需要什么樣的酒店呢？

近年來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)崛起勢(shì)不可擋，其實(shí)代表的是中國(guó)人消費(fèi)升級(jí)同樣也是勢(shì)不可擋的。回顧一下，上世紀(jì)90年代，中國(guó)的酒店都是國(guó)際品牌，五星級(jí)、全服務(wù)，那個(gè)時(shí)候覺得住酒店比住在家里舒服多了。后來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)開始騰飛，7天、如家、漢庭經(jīng)濟(jì)型酒店起來(lái)，那時(shí)候是絕對(duì)的頂級(jí)流量酒店品牌，出行的首選。現(xiàn)在呢？短短10年時(shí)間，中檔酒店起來(lái)，維也納、西岸，包括希爾頓歡朋2014年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，可以看到中國(guó)酒店的投資升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)非常明顯了。現(xiàn)在到了20年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)一直在往上走，酒店同樣也應(yīng)該找一條新的賽道做一些現(xiàn)有商務(wù)市場(chǎng)不一樣的IP，給到我們的消費(fèi)者不一樣的選擇。我們要面對(duì)的是什么樣的消費(fèi)者呢？據(jù)央視財(cái)經(jīng)大數(shù)據(jù)，2019-20年短短兩年時(shí)間90后已經(jīng)占了旅游消費(fèi)者的半壁江山了，90后的消費(fèi)者所要選擇的酒店還是以前的那種商務(wù)型酒店嗎？

說(shuō)到消費(fèi)趨勢(shì)，我們看看消費(fèi)者在想什么。2020年調(diào)研機(jī)構(gòu)公布出來(lái)的數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在的消費(fèi)者他們會(huì)希望更人工智能化的體驗(yàn)，他們的出行是希望和別人不一樣的，要可以去定制他自己的出行方式和在每一個(gè)地方停留的方式。他們有的人關(guān)注美食，有的人關(guān)注屬地文化，有的人關(guān)注環(huán)保,因?yàn)樽【频旰鸵率匙⌒蟹植婚_，住酒店也是每一個(gè)人工作和生活的其中一種方式。說(shuō)完中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)和90后消費(fèi)占比增加的趨勢(shì)，還有消費(fèi)者做全球消費(fèi)選擇時(shí)候的趨勢(shì)，我們接下來(lái)看麗芮酒店的情況。

麗芮定義的是高端生活方式型的酒店。為什么我們有這樣的底氣？麗芮品牌是麗笙酒店集團(tuán)旗下的高端品牌，2014年第一家酒店在歐洲布魯塞爾開業(yè)，現(xiàn)在在全球已經(jīng)有60多個(gè)酒店項(xiàng)目。麗笙有個(gè)很顯著的特點(diǎn)，那就是在歐洲基本上運(yùn)營(yíng)的都是高端品牌的酒店。而且60年前，麗笙有一個(gè)教父級(jí)的產(chǎn)品，哥本哈根皇家麗笙酒店。不管是軟裝、家具還是設(shè)計(jì)氛圍，放到現(xiàn)在也不過(guò)時(shí)。對(duì)于空間的設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的選擇，都充分顯示了麗笙設(shè)計(jì)的內(nèi)在基因。

2014年麗芮開業(yè)，長(zhǎng)什么樣呢？這是一家丹麥的麗芮酒店，它的燈我非常喜歡，可以把戶外的采光和室內(nèi)設(shè)計(jì)非常好的融合在一起。比如說(shuō)，英國(guó)倫敦去年四季度開業(yè)的麗芮酒店，同樣充滿設(shè)計(jì)的調(diào)性。南非這一家我最喜歡，天臺(tái)上有一個(gè)泳池，還有一輛南非當(dāng)?shù)赜慰陀^賞野生動(dòng)物時(shí)候做的旅游車。現(xiàn)在的消費(fèi)者都希望看到本土化文化、本土屬性，所以這輛車可以很好地代表南非的屬地文化，我們把它放在樓頂，試想一下，這個(gè)樓頂肯定不是單純的展示空間。到了晚上或者到了節(jié)日的時(shí)候，這個(gè)泳池還有這輛車就是這個(gè)酒店絕佳的跨界活動(dòng)的場(chǎng)所。

帶著這樣的設(shè)計(jì)基因，麗笙集團(tuán)品牌在中國(guó)從2018年被錦江全資收購(gòu)以后，我們?nèi)ツ暝谥袊?guó)開始做麗芮酒店品牌。而錦江做的戰(zhàn)略性投資其實(shí)也是填補(bǔ)了它在高端品牌上的品牌矩陣。在國(guó)內(nèi)，麗笙的目標(biāo)客群是藝術(shù)追求者、社交活躍者、有消費(fèi)能力以及有消費(fèi)品位的新銳中產(chǎn)，還有一類人群，他們可能是新潮的生活家。其實(shí)這一類人現(xiàn)在都生活在我們的身邊，而且越來(lái)越年輕。不管他們的身份怎么樣，這些90后或者年輕消費(fèi)者都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：他們內(nèi)在想要看到更多有趣的生活，看到生活當(dāng)中更多不同的風(fēng)景，不管是好的壞的，因?yàn)檫@些90后和年輕一代的視野已經(jīng)開闊了，很多人都有海外生活的經(jīng)歷或者海外留學(xué)的經(jīng)歷，回到中國(guó)后，格局已經(jīng)打開。他們不會(huì)因?yàn)椤皠e人認(rèn)為這個(gè)好我就一定認(rèn)為這個(gè)是好的”，他們會(huì)挑自己認(rèn)為對(duì)的東西，他們的消費(fèi)需要有調(diào)性、設(shè)計(jì)感、儀式感，哪怕他一個(gè)人在家里做一頓午飯，也會(huì)做得很精美，因?yàn)槟鞘侨傋约簝?nèi)心對(duì)于所想要的東西的追求。這些年輕的消費(fèi)群體他們對(duì)于生活當(dāng)中的有趣會(huì)買單，他們不一定會(huì)為高星酒店的大理石或者真皮沙發(fā)買單，但是他們會(huì)為旅程中有趣的東西買單。

說(shuō)到這里，就帶出了今天我想要說(shuō)的一個(gè)點(diǎn)，就是酒店做高端生活方式時(shí)候要有一個(gè)新的賽道，要拿出來(lái)和我們的投資人、消費(fèi)者做這樣的宣導(dǎo)。舉兩個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，很多年前就已經(jīng)火起來(lái)的星巴克。當(dāng)時(shí)它在中國(guó)開業(yè)的時(shí)候和中國(guó)當(dāng)時(shí)的咖啡館完全不一樣，可以說(shuō)是顛覆了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于咖啡館的認(rèn)知。最近有一個(gè)書店叫做鐘書閣，在成都、重慶、北京都有，其實(shí)它已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的書店了，更像是在電影世界或者魔幻世界里龐大的圖書館。它把很多空間設(shè)計(jì)帶到書店里，已經(jīng)跳出了固有的傳統(tǒng)書店的賽道。同樣，麗芮也是如此，我們既然說(shuō)要做年輕人的生意，既然說(shuō)要去抓住下一個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起、消費(fèi)升級(jí)崛起的節(jié)點(diǎn)，我們的產(chǎn)品就必須不一樣。我們一定要在酒店設(shè)計(jì)、屬地文化、投資人情懷方面做更大的深度研究，把這三個(gè)聯(lián)系在一起，放到我們的酒店里面，為每一個(gè)城市和每一個(gè)項(xiàng)目做出不一樣的酒店品牌新名片。每一個(gè)消費(fèi)者來(lái)到酒店以后，其實(shí)他的生活方式很多樣化。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)只要你來(lái)了麗芮酒店，不管是來(lái)聚會(huì)，還是來(lái)工作，還是只是聽說(shuō)這個(gè)酒店很漂亮過(guò)來(lái)坐一下網(wǎng)紅打卡，甚至帶著孩子出來(lái)。還有城市里面，可能我們要找個(gè)有調(diào)性的場(chǎng)所，去酒吧聚會(huì)的時(shí)候，相信在座至少有一半人去過(guò)上海的英迪格，因?yàn)槟抢锓浅Ｓ懈杏X。環(huán)境和氛圍帶動(dòng)了消費(fèi)情緒。不管來(lái)到酒店的出行帶著什么目的，其實(shí)都是我們的生活方式。

要把一些傳統(tǒng)的東西顛覆掉，就要把錢花在設(shè)計(jì)上，花在能夠帶來(lái)酒店非客房部分的收益上，投入到酒店的公共空間里，讓投資人可以利用這樣的公共空間賺取更多的收益。同時(shí)，也讓消費(fèi)者可以在一個(gè)有調(diào)性的空間里消費(fèi)得更爽。除了客房、餐飲、酒水、服務(wù)外，麗芮還植入了國(guó)內(nèi)外知名的IP以及藝術(shù)家。并且與某知名潮玩IP基本上達(dá)成了戰(zhàn)略合作。未來(lái)在麗芮酒店每一個(gè)住店客人、打卡網(wǎng)紅、消費(fèi)者都能看到我們和這個(gè)IP合作所衍生出來(lái)的調(diào)性十足的藝術(shù)品。我們還會(huì)找一些設(shè)計(jì)師來(lái)豐富酒店的軟裝，不僅僅是家具、窗簾、燈，甚至是現(xiàn)在很火的折紙藝術(shù)，也可能是你越看越喜歡的金屬元素。這些都是是我們生活當(dāng)中每個(gè)人都想追求的對(duì)美的需要。

一線城市和二線城市以及新一線城市都是麗芮酒店劃定出來(lái)的新的城市賽道。在這些賽道中，憑借我們的跨界能力，做到每客房消費(fèi)600-1000我覺得很輕松。我們背后有整個(gè)錦江集團(tuán)以及成熟的麗笙酒店集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，能夠很好地控制單房造價(jià)成本。2020年雖然受疫情影響很大，但我們依然簽下非常多的地標(biāo)項(xiàng)目。比如說(shuō)西安雁塔區(qū)，我們?cè)谔啄下返罔F上蓋拿下一個(gè)全新幕墻的項(xiàng)目，預(yù)計(jì)今年10月份在西安開業(yè)。上海的五角場(chǎng)，近期已準(zhǔn)備正式營(yíng)業(yè)，這是錦江30年老賓館直營(yíng)的酒店項(xiàng)目，拿出來(lái)做了翻新改造，改造成麗芮酒店后煥然新生。我們?cè)诒本﹪?guó)貿(mào)簽了一個(gè)四合院的項(xiàng)目。成都寬窄巷子口400米，預(yù)計(jì)今年之內(nèi)會(huì)開業(yè)。還有珠海拱北口岸、重慶朝天門、無(wú)錫古運(yùn)河，我們都做了地塊項(xiàng)目，投資人為了麗芮的設(shè)計(jì)DNA，專門重新改動(dòng)了建筑外觀，做了一個(gè)無(wú)錫的W字建筑物造型。我們還在廣州南站做了一個(gè)塔樓的物業(yè)。投資人已經(jīng)看到了未來(lái)酒店的新方向，現(xiàn)在滿大街是商務(wù)型酒店，打開攜程看到的都是中端商務(wù)型酒店，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)希望看到新的選擇呢？答案是絕對(duì)的。關(guān)鍵是看我們能不能給消費(fèi)者帶來(lái)耳目一新的產(chǎn)品而已。

珠海的這個(gè)項(xiàng)目，我們?nèi)谌肓酥楹．?dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)隆游樂園，而珠海本身就是一個(gè)旅游城市。我們把這些元素放到麗笙酒店里，通過(guò)顏色的對(duì)撞，包括設(shè)計(jì)上的調(diào)整，看起來(lái)和商務(wù)型酒店很不一樣。我們?cè)O(shè)計(jì)的健身房有長(zhǎng)隆游樂園的元素在里面。我們?cè)谖靼驳木频辏厝×宋靼脖镜厍貪h文化的概念，正門設(shè)計(jì)上會(huì)看到窗口有很多西安拱門元素。還有像古城門上面的鉚釘會(huì)用燈光表達(dá)出來(lái)。這條走廊兩邊都是我們非常有意思和有動(dòng)感的軟裝設(shè)計(jì)元素。還有酒店的泳池，通常在這樣的酒店里，泳池不是游泳，而是用來(lái)搞活動(dòng)的，是為業(yè)主賺錢的。這樣的泳池派對(duì)、跨界活動(dòng)在當(dāng)?shù)厍缚蓴?shù)，但是我們依然要把它物業(yè)的條件和酒店品牌的基因做一個(gè)很好的匹配，這樣才能達(dá)到現(xiàn)在的消費(fèi)者和現(xiàn)有市場(chǎng)想要的效果。

回顧一下我今天講的，一個(gè)是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，第二個(gè)就是麗芮酒店和品牌所帶有的設(shè)計(jì)基因，第三個(gè)就是把屬地文化和消費(fèi)者對(duì)于儀式感、生活美學(xué)的需求結(jié)合在一起的運(yùn)營(yíng)能力。我們是在走一條新的賽道，也希望未來(lái)會(huì)有更多的投資人、消費(fèi)者和我們一起走上這條賽道。

我相信以后大家也會(huì)看到更多這樣的酒店，因?yàn)樵谥袊?guó)它的未來(lái)已經(jīng)來(lái)了，新的生活方式酒店的未來(lái)也已經(jīng)來(lái)了。謝謝大家！

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麗芮酒店 朱煒堅(jiān) 差異化IP

發(fā)表評(píng)論

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